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Vitamin C: Funktionen, Bedarf & Quellen

Vitamin C bzw. Ascorbinsäure ist ein wasserlösliches Vitamin. Von Natur aus findet sich der Mikronährstoff nur in pflanzlichen Lebensmitteln. Einen hohen Vitamin-C-Gehalt weisen z.B. Zitrusfrüchte sowie anderes Obst und Gemüse auf. Überdies werden verarbeitete Lebensmittel wie Fleisch- und Wurstwaren oft mit Ascorbinsäure angereichert.

Vitamin C: Wichtig für Bindegewebe & Wundheilung

Vitamin C hat im Körper eine Reihe wichtiger Funktionen. Als Antioxidans hilft es dabei, die Zellen vor Schäden durch freie Radikale zu schützen. Überdies ist der Nährstoff z.B. bedeutsam für die Aufnahme von Eisen sowie das Bindegewebe und die Wundheilung. Ein schwerer Mangel an Vitamin C kann zur Entwicklung von Skorbut führen. In industrialisierten Ländern ist das aber so gut wie ausgeschlossen.

Vitamin C: Tagesbedarf

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Lebensmittel mit Vitamin C

Um Mangelerscheinungen zu vermeiden, ist eine ausreichende Zufuhr von Vitamin C sehr wichtig. Gesunden Menschen gelingt das normalerweise gut, indem sie regelmäßig Vitamin-C-reiche Lebensmittel verzehren.

Vitamin C: Wirkung & Nebenwirkungen

Das auch als Ascorbinsäure bekannte Vitamin C zählt zu den wasserlöslichen Vitaminen. Eine bedarfsgerechte Zufuhr mit der Ernährung ist unter anderem für das Immunsystem und die Kollagenbildung wichtig.

Wichtige Informationen

Wir verkaufen unsere Produkte nicht direkt an Endkunden, jedoch freuen wir uns über eine Kontaktaufnahme, um Ihnen einen geeigneten Partner in Ihrer Nähe empfehlen zu können.

*Bitte beachten Sie

Wissenschaft: Heute gibt es bereits etwa 4 Millionen wissenschaftliche Veröffentlichungen, die die Effekte bestimmter Gendefekte auf den menschlichen Körper untersucht haben. Eine typische Erkenntnis daraus klingt etwa so: „Wenn Sie den Gendefekt X haben, kann Vitamin Y nicht umgewandelt werden und bleibt wirkungslos.“ Nur wenn die Auswirkungen eines Gendefekts unabhängig durch mindestens drei verschiedene Studien nachgewiesen wurden, wird der Gentest in das Programm aufgenommen. Daher wird der Einfluss eines Gendefekts immer durch mehrere wissenschaftliche Studien gestützt, und die Quellen hierfür finden Sie im hinteren Teil jedes Kapitels. Die durch diese Analyse gegebenen genetischen Merkmale gelten somit als auf wissenschaftlichen Studien basierend.

Empfehlung: Empfehlungen basierend auf Ihrem genetischen Profil. Die aus Ihren genetischen Merkmalen abgeleiteten Empfehlungen sind oft nicht durch Studien bestimmt, sondern häufig logische Schlussfolgerungen. Ein Beispiel: Wenn ein bestimmtes Vitamin aufgrund einer Genvariation nicht wirkt, lautet die Schlussfolgerung, auf ein anderes Vitamin mit ähnlicher Wirkung umzusteigen. Dies erreichen wir zum Beispiel durch Änderung Ihrer Ernährung oder Ergänzungsmittel. Es ist also wichtig zu verstehen, dass die von unseren Experten entwickelten Empfehlungen nicht auf randomisierten, placebokontrollierten Studien basieren, sondern als logische Schlussfolgerungen auf Basis Ihrer genetischen Merkmale erstellt wurden.

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