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Warum funktioniert eine Diät bei der einen Person hervorragend – und bei der anderen gar nicht? Warum entwickeln manche Menschen trotz gesunder Ernährung Mangelerscheinungen, während andere scheinbar alles problemlos vertragen?

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Mikrotransporter Die Vitamine und Mineralstoffe werden bei ihrer Verarbeitung in kleine Kügelchen, sogenannte Mikrotransporter, verpackt. Das ermöglicht die einfache Mischung von unterschiedlichen Mengen einzelner Mikrotransporter und ihrer enthaltenen Mikronährstoffe. Bei